La Côte des Bar si trova nella parte meridionale della zona di produzione dello Champagne.
Attraversata da piccole valli lussureggianti che si collegano con quelle della Senna e dell’Aube, la Côte des Bars racchiude un mosaico di vigneti con altrettante esposizioni diverse.
L’impianto predominante è il Pinot Noir, che grazie al clima, alla geologia e ad un’attenta coltivazione della vite, produce champagne dalla spiccata leggerezza, che rappresentano il fiore all’occhiello delle Maison della zona, come per esempio Boulachin Chaput, i cui prodotti sono venduti dalla nostra azienda.
"Champagne dalla spiccata leggerezza, che rappresentano il fiore all’occhiello delle Maison della zona"