Vinificazione in botti di quercia da 225L per 8 mesi. Invecchiamento di 4 anni

Colore: Giallo vivo
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Note di limone, mandorla, pan brioche, fiori d'acacia, pera, pesca, gesso. In seguito note di cocco, crema alla nocciola, burro caldo, funghi, fiori di biancospino con accenti pepati, di affumicatura e torrefazione
Sapore: Attacco delicato e fresco con un'effervescenza cremosa. In seguito note minerali, saline, calcaree

Champagne che sublima il suo terroir: da lì vengono le sue vibrazioni, la sua eleganza e la sua grande purezza.

Ideale con piatti di pesce e crostacei.