Raccolta manuale, pressatura del grappolo intero. Fermentazione alcolica a 20°. Fermentazione malolattica in cisterne di acciaio inox termoregolabili. Invecchiamento di 11 anni in cantina
CARATTERISTICHE
Colore: Oro intenso ambrato Perlage: Fine e delicato Profumo: Naso intenso con sentori di frutti rossi, spezie e cioccolato Sapore: Gusto ampio ed elegante, finale lungo ed espressivo
DESCRIZIONE
Un Blanc de Noirs millesimato 2012 espressivo e intenso. Da non perdere!
Vitigno: 100% Pinot Noir 
Tipologia: Blanc de Noirs
Alcool: 12%
Dosaggio: Brut
DICONO DI NOI..