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Cuvée 1809 Extra Brut

Boulachin Chaput

Brut Selection

28 € 28,00
  • Provenienza Vitigno: 30% Chardonnay 60% Pinot noir 10% Pinot meunier
  • Provenienza Tipologia: Cuvée
  • Provenienza Alcool: 12%
  • Provenienza Dosaggio: Brut
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale, pressatura del grappolo intero. Fermentazione alcolica a 20°. Fermentazione malolattica in cisterne di acciaio inox termoregolabili. Invecchiamento 3 anni in cantina
CARATTERISTICHE
Colore: Giallo dorato, limpido e brillante

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Sentori di frutta secca, nocciole, mela e ananas

Sapore: Palato elegante con note di frutta secca e sentori di pane tostato e cacao.
DESCRIZIONE

Questa cuvée fresca e fruttata saprà deliziarvi in ogni circostanza

ABBINAMENTI
Ideale per aperitivo

PREMI
Médaille d’Argent Concours Général Agricole 2017; Guide des Vins et terroirs (Belgium):15/20; Guide Hachette 2012:1 étoile; Médaille de Bronze Féminalise Beaune 2009
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