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Cuvée 1809 Extra Brut

Boulachin Chaput

Brut Rosé

31 € 31,00
  • Provenienza Vitigno: 85% Chardonnay 15% Pinot noir
  • Provenienza Tipologia: Rosé
  • Provenienza Alcool: 12%
  • Provenienza Dosaggio: Brut
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale, pressatura del grappolo intero. Fermentazione alcolica a 20°. Fermentazione malolattica in cisterne di acciaio inox termoregolabili. Invecchiamento 3 anni in cantina
CARATTERISTICHE
Colore: Rosa salmone con riflessi argentati

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Primo naso discreto con sentori di frutti rossi. In seguito naso potente con un'evoluzione verso mirtillo, ribes nero e lampone

Sapore: Una bocca molto fine e morbida, con note di fiori bianchi e fragoline di bosco
DESCRIZIONE

Un rosé che saprà conquistarvi con le sue note aromatiche e la sua delicatezza

ABBINAMENTI
Ideale per aperitivo

PREMI
Médaille d’Argent Concours Général Agricole 2016; Guide Hachette 2021:1 étoile
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