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Cuvée 1809 Extra Brut

Alexandre Penet

Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature

40 € 50,00
  • Provenienza Vitigno: 100% Pinot noir
  • Provenienza Tipologia: Blanc de Noirs
  • Provenienza Alcool: 12%
  • Provenienza Dosaggio: Brut nature - Pas dosè
VINIFICAZIONE
Invecchiamento fino a 10 anni (riserva perpetua, botti + tino) poi minimo 4 anni sui lieviti in bottiglia
CARATTERISTICHE
Colore: Oro leggermente ambrato

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Aromi tostati e speziati, completati dal sottobosco e naturalmente dai caratteristici frutti rossi del Pinot Nero

Sapore: La bocca è ricca, setosa ed equilibrata, con un finale straordinariamente lungo, esaltato dalla mancanza di dosaggio
DESCRIZIONE

Direttamente dai Grand Cru di Verzy e Verzenay, nel cuore della Montegne de Reims, un 100% Pinot Noir con un 30% di vini di riserva, realizzati con il metodo Solera.

Un Blanc de Noirs di carattere, ricco ed equilibrato in grado di stupire tutti i palati

 

ABBINAMENTI
Ideale per aperitivo

PREMI
2 étoiles Guide Hachette (2020); 4/5 Vivino; 16/20 Gault & Millau (2019); 17/20 Bettane & Desseauve; 16/20 Jancis Robinson
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