Julien Chopin Ratafia de Pinot Noire

Julien Chopin Ratafia de Pinot Noire

Code: VL.000234

Zusammensetzung: 100% Pinot Noir

Organoleptische Merkmale
Visuelle Prüfung: kräftige purpurrote Farbe. Sie ist sehr tief und belebt sich von violetten Reflexen.
Geruchsprüfung: intensiv. Man nimmt Aromen von Susinenmarmelade, Dörrpflaumen und schwarzen Kirschen wahr. Nach einigen Sekunden erscheinen schwarze Johannisbeere und Erdbeere mit einer Kakaounterlage. Nach einigen Minuten Weinatmung ist der Ausdruck ein bisschen ausgeprägter, aber die Noten von schwarzen Früchten sind allgegenwärtig.
Geschmacksprüfung: der Anfang im Mund imponiert anmutig und später nimmt man den vollen und homogenen Ausdruck ohne Übermaß wahr. Die Sprache ist verführerisch. Der Texturwert und die Frische der Früchten sind unwiderstehlich. Das Ende ist warm, dauernd und aromenreich.