Breton Fils Demi Sec

Breton Fils Demi-sec Tradition

Code: CH.000020

Zusammensetzung: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay
Basis 2011.

Dosage: 32 g/l

Reifung: mindestens 3 Jahre im Keller

Visuelle Prüfung: hell goldgelbe Farbe mit einer feinen und reichen Perlage

Geruchsprüfung: blumiger und zuckerhaltiger Wein mit Noten von kandierter Zeder

Geschmacksprüfung: geschmeidiger Wein mit Zuckervorherrschaft

Kommentar des Kellersempfangschef: Gourmetwein mit starkem Charakter. Dank seiner perfekten Dosage passt dieser Wien sehr gut zum Dessert und orientalischer Küche.

Kombinationen: Pekinese Ente, tajine Huhn, Schokoladetafelchen, Obstsalad mit roten Früchten, Obstmousse.