Breton Fils Brut Prestige

Breton Fils Brut Prestige

Code: CH.000024

Zusammensetzung: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Basis 2008.

Dosage: 9 g/l

Reifung: mindestens 6 Jahre im Keller

Visuelle Prüfung: dieser Brut Prestige hat eine kräftige leuchtende und kristallklare Goldfarbe. Die Gärung ist besonders fein, reich, cremig und lebendig.

Geruchsprüfung: große Reichtum. Aromen von reifem Obst.

Geschmacksprüfung: stark und direkt am Anfang; leichten cremigen Noten später. Aromen von Apfelsinekonfiture und Apfel zusammen mit Pralinen. Am Ende lasst er Kaffeearome am Gaumen.

Kommentar des Kellersempfangschef: die Bläschen und die Lebendigkeit dieses Champagners passen gut zu Eurer Feiertagen.

Kombinationen: dieser Champagner ausdruckt sich am besten mit canapé von Stropfleber und warum nicht mit den berühmten Frischschenkeln mit Knoblauchsoße.