Breton Fils Brut

Breton Fils Brut Tradition

Code: CH.000019

Zusammensetzung: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier and 1/3 Chardonnay
Basis 2011.

Dosage: 9 g/l

Visuelle Prüfung: zahlreiche Bläschen. Goldfarbe mit heller Grün- und Bernsteinfarbe

Geruchsprüfung: angehnemlich leucht mit eleganten Aromen von reifem Obst (Apfel, Pflaumekuche). Diese Düfte treten sich während der Weinverkosten zur Seite, um Platz für die leichten Blumennoten und Havanaaromen (Montecristo) zu lassen.

Geschmacksprüfung: cremig und schmackhaft am Gaumen. Die Noten der Reifung kann man am Ende der Weinverkosten wahrnehmen.

Kommentar des Kellersempfangschef: ein Wein, der Euren Gaumen verführen wird und Euren Essen erhohen wird.

Kombinationen: dieser Champagner passt perfekt zum Fisch mit leichter Soße: Plattfisch am Champagner oder Goldbrasse im Salzteigmantel.