Blanc De Noirs Dosage Zéro

Kode: CH.000427

Zusammensetzung: 85% Pinot Noir von Aÿ Premier Cru, 15% Pinot Meunier von Mareuil in Aÿ Premier Cru

Dosage: 0 g/l

Reifung: 5 Jahre in Keller

Visuelle Prüfung: Eine schöne vergoldete Farbe, das Licht haltet sich an Wolken feinen Bläschen fest.

Geruchsprüfung: Die Blanc de Noirs Geschmackstoffen drücken die ganze Komplexität und Fülle von diesem großartigen Champagne aus.

Geschmacksprüfung: Stark und weinartig, seine weite, wertvollen strukturierte Dick Flüssigkeit entnimmt entgegengesetzten  Geschmäcke von Früchte und Gewürzen, reif Weizen und Honig...

Kommentar des Kellersempfangschef: Pinot Noir bringt eine einflussreiche und kraftvolle Note, Pinot Meunier verstärkt das Geschmack von Pinot Noir durch fruchtigen Noten. Eine dünne Zusammensetzung.